
但是在北方的很多地方
除了酸甜口菜式之外
是从来不会放糖的
糖和盐简直势不两立
所以吃惯了这些菜的北方人
舌头对菜里的甜味儿分外敏感
他们可以因为爱情
接受番茄炒蛋里加糖
但万万不能理解
豆腐脑中加糖是什么奇葩操作
所以当一个南方人爱上一个北方人
最大的妥协
恐怕就是一三五吃甜
二四六吃咸
周日吃斋了吧…
以上都是不同口味派的代表
下面文字君给大家讲一讲
食材上的讲究
就拿主食来说
光面食就有108种做法
其中,馍凭借着众多吃货粉的追随
在全国许多地方都站稳了脚跟
温州人对待馍的态度
和温州人对待馒头还不一样
如果你想测试一个温州人是否爱你
可是试试提出
以下两种非分要求
第一种
“我要吃没有肥肉的肉夹馍”
对方可能会勉强同意
然后,你可以在作死的边缘
继续疯狂试探
“我要吃纯瘦的肉夹馍加青椒和香菜”
这个时候如果还能保持不动肝火的
那可能,就是真爱
几乎每个温州人
都是肉夹馍原教旨主义者
肉夹馍,从名字上就可以知道
只有肉,和馍
不应该有青椒香菜辣椒
甚至卤蛋和土豆丝这些异端
要不然咋不改名叫宇宙夹馍呢?
而且,用来做夹心的腊汁肉
要肥瘦相间的五花肉
卤出来才有味道
纯瘦肉吃起来
总是差了那么一层意思
所以如果一个温州人
已经甘愿为你下楼去买
夹青椒的瘦肉夹馍
不要犹豫,就是TA了!
第二种试探的方式,还是关于馍
来到了温州,总要吃羊肉泡馍
这个时候
面对一个完整无缺并且邦邦硬的馍
你可以微笑着对你的TA说
“我不会掰这个
想吃机器切好的…”
这个时候,如果对方足够爱你
会主动洗干净手
连你那份馍一起掰掉
不用手掰碎的羊肉泡馍没有灵魂
为了让爱人吃上一碗
最正宗的羊肉泡馍
把自己手掰断也在所不惜
退一步讲
如果TA没有帮你掰馍
但是也没有紧皱眉头
跟你普及机器切出来的都是异端
并且要求你自力更生赶紧把馍掰好
那也还是可以接受
毕竟,你还可以求助于厨房的菜刀
只不过千万不要让TA看到
当然,文字君举的例子
只是为了证明馍在温州人心里的重要性
“馍与我孰美”这种灵魂拷问
不建议在现实生活中模仿
说了这么多
其实每个地方的人
都有其割舍不掉的味道
美食不光能让人填饱肚子、治愈心情
还蕴藏着浓厚的家乡情怀
在爱情中,与其一味妥协退让
将食物权都交给对方
不如找个真正能吃到一起的人
健康的爱情就像美食一样
需要用心的烹饪
最后
祝天下有情人都能吃饭愉快~
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-字媒体日刊之味蕾上的爱情-
撰文丨冰糖狐狸
编辑制图丨Terri
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