8、新华网北京1月9日电(记者李亚红)根据世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。北京市卫生局9日表示,北京人每天食盐平均摄入量为4克,超过标准1倍多。
9、北京市卫生局新闻发言人毛羽认为,北京市居民食盐摄入量很高,是发生高血压、中风和冠心病的主要诱因之一。降低居民食盐摄入量是预防和控制高血压,减少冠心病和中风的重要措施。
10、毛羽指出,为使广大居民逐步树立科学用盐意识,北京市发起了“限盐行动”,目的是遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病。2010年,北京市商务委、北京市卫生局联合启动“推广使用低钠盐,预防和控制高血压行动”,向餐馆、集体食堂和家庭推广使用低钠盐。