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大豆食疗作用：大豆味甘、性平，进脾、大肠经;具有健脾胃宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功能;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎药，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有用。
五、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有按捺体内合成胆固醇，增进胆固醇合成和排挤，避免血脂升高的功能。
1.香菇的品格请求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面滑润，巨细平均，光彩黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而细弱，枯燥，没有霉，没有碎的为良好品格;
2.长得尤其大的鲜香菇没有要吃，由于它们多是用刺激素催肥的，大批食用可对机体形成没有良影响。
香菇(鲜)食疗作用：香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之成果。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
六、牛奶
1.喝杯牛奶，可消弭留在口中的大蒜味。
2.不必要空肚喝牛奶，与此同时还应吃些面包、糕点等，以耽误牛奶正在消化中的停留时间，使其获得充实消化吸收;不适宜多饮冰冻牛奶;
3.喝牛奶的最好工夫：早饭的热能供给占总热能需求的25%～30%，是以，早饭喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;还能够正在下昼4小时摆布作为晚饭前饮料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时间最好配上几块饼干。
牛奶食疗作用：牛奶味甘，性平、微寒，进心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之成效;适用于暂病体虚、气血缺乏、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
律宗文集：论重扬律学之时期意义(俞晨卿)
论重扬律学之时期意义
作者：俞晨卿
少林寺取中国律宗》论文集
社会上对“清规、戒律”有误会觉得它只有约束，限止人们的思惟举动的悲观作用，因此常常作为贬义词运用。人们固然不知道因循守旧正在释教史上的积极作用，但人们却认同“不依端方，不能成方圆”这一古训。当代，社会讲法治，政党有纪律，任一社会团体、组织，均有本身运动的章程、准则。至于释教，更是“以戒为法”、“以戒为师”。家喻户晓，有唐一代，恰是律学大兴，状师辈出，才促使标记中国化释教汗青使命得以实现的诸宗，前后灿然创建。此中就有道宣律宗和慧能禅宗。还恰是律学精力为佛界共鸣，戒律、律仪为历代各宗诸盛德高僧所广泛范行，以致释教正在中国人心目中声望卓越。所谓“三学”(戒定、慧)共高、内正在雄厚的“三藏”(经、律、论)大法师是还。释教屡经灾难崎岖，越2000年而至今生生之不息，且渐有再回复之势，某种程度上实有赖于律学之助，戒律之功。
进入新世纪、新千年，少林寺发愿重举律学大旗。笔者以为，此乃契理契机之莫大善举，度德量力的高远良策。近代中国有一伟人说过，事有适乎世界潮流，符合人群须要，而为先见之明者所决志行之，则断无不成者还。重扬律学，正属此举。如果说，2000年11月中国佛协取上海市佛协结合举行的《释教取社会主义社会相适应》计议会，是佛界欢迎新世纪、新千年之“破题”——优良残局，则《重扬律学传统》之计议，可谓由释教内部重行睁开之一篇华章。其严重时期意义约言有三。以下试分述之。
一、进步空门本身素养的独一无二
汗青正在行进，社会正在进展。凡是关怀释教事业前程、命运者，无妨正视、思索一下如许一个题目：现今各地寺庵之道风若何?僧尼素养若何?值此党和国家召唤、进步全民族的科学文化索质和思惟道德素养之际，当局的国民教育指导方针，亦因此而由应试教育转向夸大素养教育。此何以?顺应形势进展所需耳!释教是社会的一部分、一方面。社会对外开放，市场经济迅速进展，其主动战果，自然为社会人士享用，佛界亦同受其益，如电视、空调等家用电器，日趋遍及利用便是。但市场经济的负面影响，使社会上拜金主义、享乐主义、极度个人主义思惟众多，这会直接、直接不一样水平地影响到寺庵之道风，僧尼之思惟崇奉，怕是毋可讳言的。为此，赵朴老正在《中国释教协会四十年》的总结报告中早就召唤：
“各级释教协会和全国释教界都必须把注意力和工作重点，转移到增强释教本身建立、进步四众素养上来。”①夸大“增强本身建立，便是增强信奉建立、道风建立、教造建立、人才建立、组织建立”，而这“五大建立”中，“信奉建立是中心，道风建立是基础，……教造建立是根蒂根基”，并详细指明“增强信奉建立、道风建立、教造建立，首先是规定寺院僧尼，具足正信，勤建三学，遵照戒规，严厉道风”。应该说，这一些结论和规定，既八面玲珑、深刻有力又切中时病，针对性强。仅据笔者正在江南几所寺院所见，真相离朴老所提规定，尚有相称间隔。甚至有个体住持，当问其是没有是常组织、催促僧众读经学戒时竟然回答说，戒律典范同等没有叫学，他们正本信奉没有果断，如若接触戒律典范，反倒要吓跑了……。大概这是肯定的实际情况，但躲避冲突，末非解决问题之计。俗语说，打铁先要本身硬。度人先度己，教育者必先受教育。出家人或可说是某种意义上的教育者。没有然，怎能推行庄重河山，利乐有情的神圣职责?如何施行佛祖普渡众生，同登此岸的宿愿呢?
由驱逐新世纪、新千年的汗青高度，让释教符合将来社会开展，阐扬其该当阐扬的社会作用。因此而鼓动宣传律学，精严戒行，这是进步释教本身素养的一项根本建设，是一种新思路。这既符合佛界现实近况，又缘自中国释教汗青传统和空门本心。远的且没有说，近当代的印光、欧阳竞无、弘一、太虚、圆瑛、巨赞等诸大家高僧，没有仅以本身的英风亮节为教内外所钦慕，且正在学问精进层面，为我们后学既树立了学佛为人的典范，又留下了丰盛的精力遗产。比方，弘一大家曾多次言行并举地敬佩印光大家的“道行精严，道风清正”。②而弘一大家本身则更以精研南山律学为职志，著有《四分律比丘戒相表记》、《南山律正在家备览要略》等经心之作，本人事必躬亲，一毫没有苟；又没有厌其烦后代。总之，全心支助同志修学上进。如其门生丰子恺所说，弘一师“一坐一起，都有纪律(矩)，做人认真得很”。为此，当弘一大家生西5周年时，他正在为《弘一大家全集序》一文中特别强调，他是“非常像人的一个人”。由于阿谁时期(1947年)正在子恺师长教师看来，“做人”做得9分、8分像人“已很伟大”，7分6分像人“还已值得赞誉”，③而弘一师之风致庸中佼佼，居然是“非常像人的一个人”!人们晓得，恰是印光老暮年特别强调学做人取学佛的同一，他正在《人字发隐》中说，“人以赞天地之化育，继往圣开来学为德能。设无人之德能，则天地之德能犹有所憾。由得人之参赞继开之德能，俾天地之德能圆满具足”。④用当代通行语说，即人以参取、赞美天地自然之转变开展及实现社会承前启后的汗青事业为根本职责，假设没有些人的这类社会作用(德能)，则天地自然界的作用就没有能充分阐扬。只有些人能动地阐扬了以上应有的社会作用，那么，天地自然对人的作用，能力圆满实现。这是人取自然环境的同一观，并且以人为本，颇合现今回护生态的科学思想和时期规定。可见，学佛取做人是同一的，成佛取成圣(没有同条理)还是能够同一的。
如果说，切实保证勤建三学，增强崇奉建立；重扬律学，实现庄重道风，精严戒行之目的等，恰是现代释教进步本身素养的必经之路，那么，进一步规定，佛界“出一批梵学巨匠”，⑤更是度德量力的庄重召唤。笔者以为，这是须要与也许相连系的正当规定，因而是能够渐渐实现的一种时期性目的。说须要，有两方面：一是汗青性的。即进入新世纪、新千年，释教本身承前启后、承先启后的汗青重担所需。君没有见，寺内外、海内外的预期状态吗?客观上拥有一种时期性的呼唤。释教文化，作为东方文化、中国传统文化主要一局部，曾经并将持续受到西方人士、海内各界人士的日趋器重。这是陪同国度强大、国际地位进步而来的。我佛界有责任、有责任向外界体系先容。至于释教本身的收拾整顿、改造进步、进展等等，亦需有些人通盘筹划，思深忧远，提出计划，让人研讨决定等等。近现代释教史上，太虚、巨赞巨匠等的如许、那样的“改造”、“收拾整顿”计划，亦需有些人连系现时状况，加以思索研讨，以便持续发扬。俗语说“火车跑得快，端赖车头带”，梵学巨匠，就该是如许的带头人吧!二是社会性的须要。人们没有能把视野仅仅局限于寺内(这是主要的)，与此同时应扩展到寺外。“上海集会”有和尚主张“寺院对外开放”，恰是此意。大乘释教本来有“利他”“度人”的责任。当社会上大叫“品德滑坡”如此之时，我们是没有管是意想到某种责任和责任呢?特别是*轮功邪教残虐猖狂的状态，我们是没有管是正在狠加揭批的与此同时，由此看到、想到，社会有某种精力空间，须要填补，须要空虚，须要引诱，须要示范……。当党和政府以由于某种原因，还未及或未能用科学的思惟、崇奉往武装这一局部群众时，我们没有管是该当实时以正信往引诱他们吗?后果却没有幸被*轮功邪教钻了大空子。岂没有使人深长思之!古人云，往者没有可谏，来者犹可追。悲痛欲绝，补牢未晚。时期没有同了，梵学巨匠或正正在揭批邪教*轮功或其他什么“功”的奋斗中，茁壮成长哩!
两、顺应社会发展新的符合点
这里想说三层意义：即发扬传统，善抓机缘；响应号召，大有作为；倡行“德治”，新的符合。
先说发扬释教固有传统。如所周知：弘传佛法，要契理契机。不只要看工具的根器，并且要依时节人缘。昔时印光夸大唯“净土超胜”，弘一专修律宗，太虚倡人世释教，园瑛主禅净双修，等等，诸巨匠虽各有所见，互具特长，但在契理契机这层面则是求同存异的。何能致此?巨匠们熟知中国释教史传统，又经深入以己度人而至还。时至释教传人中国，进入第三个千年，又值世纪之交，有识者这不是更该审察释教内外，海内、外洋之机会人缘吗?宜将世出取人世同一起来，容身人世，向着世出，把按释教优良传统(如契理契机以弘法)，运用于现时。这不是逗留于消极地慨叹“终法期间”，反而是有所超出，充分利用现今“建国以来贯彻执行宗教信仰自由政策最好期间”这一时节人缘，大有可为，紧密精进。近代西方一名伟大哲人说过，汗青的崎岖，经常由汗青的进一步成长来赔偿。看来，这是包罗宗教在内的宏观范畴(全部社会汗青)的普遍规律。中国释教，既经受了“前所未有”的崎岖灾难，是这不是还已到了该有“进一步成长”来“赔偿”之期呢?古人云：时不可失，可乘之机。重扬律学，是这不是恰是善抓机会一个浮现呢?
次说主动响应党和国度的有关招呼。笔者曾频频正在有关文章中引证并试释过这一招呼，还正在有关全国性释教学术会议上强调过这一合时招呼，以期惹起我佛界正视。这一招呼便是“改造不顺应社会主义的宗教轨造和教条，使用宗教教义、教规和宗教品德中的某些主动因素为社会主义效劳”。⑥正在这里前面，江主席对宗教和宗教事情，也有一段纲领性的指导，即：全面正确地明白和实行党的宗教信仰自由政策，依法加强对宗教事务的办理，主动引诱宗教取社会主义社会相顺应。这一些指导和招呼是一向的、内正在联系的。这是正在上世纪90年代前期收回的，释教界对此好像没有惹起实时的普遍正视。现既进入新千年、新世纪，统统存眷释教事业前程命运者，似该惹起普遍正视，认真学习，融合现今释教内外状况，好好领会、由长计议。这一招呼和指导，似可简括为“一改造、两效劳、三顺应”，亦可略称为关于宗教取社会主义社会的“顺应论”。这是由汗青转换(20—21世纪)的时期高度和初级阶段社会主义社会成长的客观需求动身而作出的招呼和指导，是极度深刻而富有新意的招呼和指导，因此具有久远的指导意义，决不可不屑一顾。看来，“改造”是前提，“效劳”是前提，“顺应”是落实的重点。这里“改造”是一种标的目的和盼望。改造若何着手?若何举行?自然只会由我们佛界本身提出计划。社会上统统都正在改造，释教能纹丝不动吗?宗教是一种社会上层建筑，党和政府已明白认定它是一种社会文化汗青现象，本质上是一种社会意识形态，明白一定宗教的教造(度)、教义、教(道)德中有“某些主动因素”，能够和该当“为社会主义效劳”，这是党和政府对宗教这一庞大社会汗青现象科学认识的进一步成长。所以释教界似应有所筹谋，有所布置，以作主动响应国度招呼之办法，而不适宜悲观等候，听天由命。只有经过了逐渐举行的改造，才可以详细发明和一定有哪些主动因素，由而正在实践中为社会主义效劳；还只有正在改造和效劳中，还等于正在阐扬宗教的主动社会作用过程中，才事实上表现和证实，宗教是取社会主义社会相顺应的。笔者以为这一“顺应论”是对科学宗教观的一个新成长。而重扬律学，推进佛界戒行精严，则是释教找到了取社会主义社会相顺应的又一新的符合点。
再说，倡行德治，恰是释教取社会主义社会相顺应之新的符合点。进入新世纪，一层面党和国度正在夸大对社会实施法治的与此同时，凭据社会发展的预期，偏重提出了“德治”的招呼，使“法治”取“德治”自发联合，以包管社会国度的天下太平。这完全是义无反顾的。以德治国、以德育人。这里的“德治”，是以差别条理的社会主义品德为根本内容的。另一层面，释教本以劝善规过、为善往恶示人，以“诸恶莫作，众善推行”为根本戒律。因此，中国释教本来等于伦理品德型的宗教，它的根本社会功用和作用，就正在以德化人，以德导人。如果说，汗青上道宣之创律宗，虽然有西来《梵网经》等多部典范之源，看来关键仍是顺应大唐社会的须要而演说《四分律》等名著、名段的。律学、律宗之续盛于唐、宋，致使引得当代高僧弘一巨匠等偏好独钟，全是社会须要这层面的汗青证实。这取唯识法相学，只正在初唐兴而不再，适成一光鲜比较。至于厥后慧能创禅宗，更多地融摄了儒家伦理学说，使释教品德教养作用更体系、更显赫，因此被一些人誉为“释教的一次革命”、“最中国化的释教”，并有“代代文人多通佛(禅)”之汗青评语。这一切取其说是无意偶尔，不如说恰是顺应社会须要的一种汗青必定!据此，既然，党和政府提倡“德治”，招呼由宗教教造、教义、教德中发掘“某些积极因素”为社会主义效劳，我佛界恰好以此为契机，并尤其以释教品德为宝藏，为社会主义社会效劳之符合点、符合线，而正在鼎力大举发掘、发扬、推行、示范!这层面，正该是人定胜天，有所作为哩!
三、庄重河山、利乐有情之切实包管
经太重扬律学，增强信奉建立和道风建没，并正在日渐取得成效的基础上，则释教庄重领土、利乐有情之历史使命感和崇高责任，正在不一样条理和层面，就会有切实的包管。
首先，僧尼成为社会品德的毕生志愿者和特种示范者。
社会国度倡行德治，并以自律取他律结合为标准。而释教本以好生之德、普渡众生为主旨，僧尼以自利、利他为责任。这就很自然地取品德标准相符合。如许，四众门生以信、愿、行同一为根本，勤建“三学”为任务，五戒十善为准则，锲而不舍，行之既暂，必有伟大社会效应。各人了解，作为我国社会群众团体之一的青年人团，正在全国范畴内组织“青年人志愿者运动”，支教(育)、支农(高新科技下乡)、支边、支穷(发展经济)丰年，且行之有效。应该说，这是一种不畏艰难的崇高品德。由释教来看，这一些还是切实做好事、善事。自然，社会团体组织这一运动对参取者来讲，是按期而有时限的，一年到三年不等。而对佛界僧尼来讲，近似这类品德、善事，以不一样情势常常正在做，且范畴更广，内容更多。并且，尤其取社会志愿者各有不一样的，正在僧尼是没有时限的，是毕生责任和不移任务。正在这个意义上，僧尼，以致全部四众门生，我们说，能够还应该成为社会品德的毕生志愿者和某种示范者(由社会角度说)，这岂不是一种自然而必然之事吗?
其次，寺、庙、庵、林成为社会德化的一个主要据点和阵地。
因为寺、庙、庵、林遍及城乡，其主要社会刻性之一，是雅俗文化的会合点，资源丰富的“文化馆”。刻别是一些庙宇名寺，更是现今旅游开辟的热门所正在。对此，佛界僧尼似宜与开放立场，而不该“闭关求静”。事实上，正如空、有不可分一样，动、静也是难以分裂的。正在“动中求静”、“动中与静”，才是真静吧。是以，故意识地把寺院重地办成一个社会德化的主要阵地或据点，看来是符合内外需求、契理契机的。首先管理好寺院。像社会办妥一个黉舍那样，把寺院内僧尼带好，管好，接续提高素质。僧尼严守墨守成规的言行举止，会组成一种寺庵刻有的庄严肃穆、勤思勤学等的气氛，这就对社会上那种急躁轻扎、物欲横流，事实上起了一种抵抗和评论作用；再如主动合营社会开辟旅游、发展经济等干一些寺庵为所欲为、可干、应干之事。如举行庙会、开辟有关的旅游工艺品，某些博览会、旅游旺季的某些社会效劳流动(如导游、解说、食宿)等等。因为这一些流动到场群众许多，寺院是他们平常神驰之地，是以僧尼正在寺、庵内外之流动，和寺庵各种设备、形象，都为百姓以莫大危害。这事实上全是一种文化辐射作用。故意自发去干，与偶然去干，为社会人群之危害是泾渭分明的。
第三，佛协组织成为社会德教的一个主要关键。
中国释教经由两千很多年的变更、进步，至今已成为有自己组织体系的正当的特种社会集体，有相应的法定权力和责任。由全国至各省(市、区)、市(地)州(盟)县，均有自己的代表参与各级人大和政协。外界有些人说我们是“官办宗教”。这固是讳莫如深的歹意攻击，但如说此乃我国各类宗教有组织、有带领的一大特点，则是符合实际的。我们教界人士切勿小看了自己这一组织，它有纵横内外的特定作用。纵向，能够阐扬上示(律例、政策等)下达、下情上达的相同作用；横向，则可有释教取其他宗教、其他社会单元，乃至境外、外洋相应集体、单元的联络交换作用。赵朴老正在《中国释教协会四十年》总结中曾指出，有“为社会稳固、民族团结、国度繁华、祖国统一、国际友爱、世界和平作出紧密孝敬”⑦的六大层面之作用。这是将“肃静河山利乐有情”这汗青使命感具体化，更是四十年实践之宝贵总结。时至新世纪，新千年，自当更有丰硕和进步。因此，正在国度社会倡行德治的本日，我佛协各级组织，恰好紧密响应当局召唤，自发阐扬德教的关键作用和组织作用。也就是说，既增强自己办理，全面提高僧尼素养，推进阐扬每一佛子、每一寺庵的力行示范作用和阵地作用，又共同当局的社会经济进步，使释教取社会主义社会相适应这一汗青课题日趋具体化，保证相机行事、因寺造宜。如许，我们佛界之重扬律学增强信奉和道风建立，就真正全面地落到实处——释教自己和社会自己。由于释教毕竟是社会的一层面、一部分，而不可以伶仃自我于社会以外呀!
以上，我们由品德、德化、德教三方面，分离说了佛子小我私家、寺庵(下层)和佛协(各级组织)既相联系、领悟，又各有所专、所长的社会作用。这将是一汗青生长过程。既然批邪教*轮功我们全国佛协以致各地佛协曾经并将持续施展其重要作用，正在国度倡行法治取德治融合的汗青过程中，势必可以实现和施展取社会主义社会相顺应的汗青作用，并正在顺应的汗青过程中，使释教事业获得相应之生长。
解释
①赵朴初：《中国佛教协会四十年》——正在中国佛协第六届全国代表集会上的敷陈。集会有关质料之13。
②拜见弘一《略说印光巨匠之盛德》或《梵学研讨》1998年年刊第7期P66拙文：《山水相生忘年之好德法蜚声海内外》。
③上引语均见林子肯撰《弘一巨匠年谱》后编《永久的追思》P22。
④《印光巨匠文钞全集》(续编)495—496，1988年台北版。
⑤真禅：《玉佛大室集》(6)P405—407，上海玉林出版社，1993年6月初版，正在复旦大学梵学研究班毕业典礼上的发言。
⑦同①P14